Искать в словарях

АБВГДЕ-ЁЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩ,Э,Ю,Я


Х
Х
Х

заквашивать

Словарь русского языка С. И. Ожегова

заквашивать - тоже, что и квасить

"Толковый словарь живого великорусского языка" В. Даль

ЗАКВАШИВАТЬ - заквасить что, класть во что закваску, кислоту, чтобы заставить перейти в квасное броженье; ставить в тепло жидкость, например молоко, чтобы оно закисло ся, быть заквашиваему. Заквашиванье длит. заквашенье окончат. заквас малый; мужской род закваска женский род существительное обоих родов, общего рода, мужского и женского или общее действие, длительное и окончательное действие, действительное по значение глагол
ЗАКВАШИВАТЬ - Закваска или закваса, кислое вещество, которое кладется для заквашенья чего либо: частица старого теста, дрожжи, телячий желудок и прочее *В этом училище дурная закваска, дурное направленье, которое передается от одного другому. Без закваски хлеба не месят. Ни масло, ни кашка: ни квасок, ни закваска. Заквасный, заквашивающий или для закваски служащий. Заквасчивый, имеющий свойство или силу заквашивать. Заквасливый, склонный к закваске или к тому чтобы киснуть, закисчивый. Заквасчик м чица женский род кто заквашивает.

Толковый словарь русского языка Под ред. Д. Н. Ушакова

ЗАКВАШИВАТЬ - заквашиваю, заквашиваешь. Несов. к заквасить.

Орфографический словарь под ред. проф. Лопатина

заквашивать - заква́шивать -- заква́шивать, -аю, -ает

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ефремовой

заквашивать - совершенная форма переходные Положив закваску (1), вызывать брожение в чем-либо; приготавливать какой-либо продукт питания с помощью закваски.
Это интересно


Россия