Искать в словарях

АБВГДЕ-ЁЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩ,Э,Ю,Я


Х
Х
Х

уквашивать

"Толковый словарь живого великорусского языка" В. Даль

УКВАШИВАТЬ - уквасать квашню, тесто, капусту, молоко, квасить, дать укиснуть, сквасить в меру, довести до должной степени кислого броженья ся, быть уквашену; укиснуть в меру. Молоко еще жидко, не уквасилось. *0на в девках уквасилась, села, засиделась. Уквашаванье, уквашенье, уквас, укваска, действие, действительное и состояние по глагол /
УКВАШИВАТЬ - Уквас, тульское уксус.
УКВАШИВАТЬ - Дрожжи, или кислое тесто, закваска. Уквасный сочный, к сему относящийся Уквасье средний род псковское закваска. Уквасчивая мука, которая хорошо, скоро закисает в тесте, бродит и всходит.

Орфографический словарь под ред. проф. Лопатина

уквашивать - уква́шивать -- уква́шивать, -аю, -ает

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ефремовой

уквашивать - совершенная форма переходные разговорная форма Доводить до полной готовности в процессе квашения.
Это интересно


Россия