Искать в словарях

АБВГДЕ-ЁЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩ,Э,Ю,Я

творог

Большой энциклопедический словарь

ТВОРОГ - кисломолочный продукт, полученный сквашиванием молока и удалением сыворотки; состоит главным образом из молочного белка и воды. Жирный творог содержит 18% жира, диетический - 11%, полужирный - 9%, обезжиренный - 0,5%. Энергетическая ценность 100 г творога при 18% жира до 960 кДж (230 ккал).

Словарь русского языка С. И. Ожегова

творог - пищевой продукт из квашенного молока, освобожденного от сыворотки Жирный, обезжиренный тысяча

"Толковый словарь живого великорусского языка" В. Даль

ТВОРОГ - малый; мужской род творог новгородское сыр южное, южный (от творить, смотрите также Шимкевич.) густые или твердые частицы молока, кои, свернувшись, створожившись, отделяются от сыворотки; сладкий или пресный творог, из которого выделываются сыры; наш творог из кислого, квашеного молока, которое ставится в вольный дух, а потом откидывается на сито или отжимается. Вероятно немецкое; слово немецкого происхождения Quark со славянск. Блинки с творожком. Творожное пирожное, шуточно, шутливо Творожистый осадок, клочковатый, на творог похожий. Творожить молоко, обращать его в творог; вообще, дать густым частицам какой либо жижи, отделясь, свернуться ся, свертываться, сседаться и скипаться, делиться на гущу и жижу. Кровь отстоялась и створожилась, печенка отделилась от сукровицы. Молоко створожилось, свернулось, отселось. Творожник малый; мужской род сырник, блин, пирог, ватрушка с творогом.
ТВОРОГ - Творожное печенье в стопочках ница, посудина на творог.
ТВОРОГ - Охотник ница до творогу:
ТВОРОГ - продавец его.
ТВОРОГ - Пск. творожная лепешка с гречневой кашей.

Толковый словарь русского языка Под ред. Д. Н. Ушакова

ТВОРОГ - (творог обл.), творога (творогу), множественное число нет, малый; мужской род Идущая в пищу масса из свернувшихся, сгустившихся частиц кислого молока, отжатых от сыворотки. К завтраку подали свежего творогу со сметаной.

Орфографический словарь под ред. проф. Лопатина

творог - тво́рог -- тво́рог, -а и -у и творо́г, -`а и -у́

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ефремовой

творог - I малый; мужской род смотрите также творог. II малый; мужской род Продукт питания, получаемый из молока при его сквашивании и отделении от сыворотки.
Это интересно


Россия


По всем вопросам и рекламе звоните: +7 (923) 2Ч5Ч757