Искать в словарях

АБВГДЕ-ЁЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩ,Э,Ю,Я

капуста

Большой энциклопедический словарь

БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. В пищу употребляют кочанчики диаметром 2,5-5 см, образующиеся на стебле в пазухах листьев (20-35 шт.).
КАПУСТА - род одно-, дву- и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества), цветную, савойскую, брюссельскую, кольраби и другие К роду капусты относятся также репа, рапс, сурепица, сарептская горчица, брюква. Выращивают повсеместно.
МОРСКАЯ КАПУСТА - водоросли рода ламинария, имеющие промысловое значение. Образуют заросли с биомассой 5-10 и более кг/м2. Богаты белками, углеводами, витаминами, микроэлементами. Ламинария японская съедобна в свежем и консервированном виде; выращивается на морских плантациях. Некоторые виды используют в медицине (слабительное).
САВОЙСКАЯ КАПУСТА - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. В пищу употребляют кочаны из нежных гофрированных листьев. Урожайность 170-300 ц с 1 га.
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА - однолетнее травянистое растение рода капуста. В пищу употребляют недоразвитые соцветия - головки. Урожайность 180 ц и более с 1 га.

Словарь русского языка С. И. Ожегова

капуста - огородное растение семейства крестоцветных, растущее обычно кочаном Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). Кулагин кольраби.

"Толковый словарь живого великорусского языка" В. Даль

КАПУСТА - женский род снедное растение Вrassica oleraсеа. Сtрая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и прочее у нас более общая вилковая, кочанная. Вешний пир капустой давят, квашеной, более нет ничего. Не казни Бог ничем, как капуста ни с чем! когда уже, по весне, нет хлеба. Капуста ни густо, ни пусто. Ем, ел капусту, а в брюхе все пусто. Хлеб да капуста лихого не попустят. Была и капуста, а стало пусто. Капустой пригоже, а солью укусно, калужское Капуста не пуста, сама летит во уста. Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне. Капуста из куста густа, да невкусна. Капусту не густу, щи подожди, а хлеб да каша давно не наша. Вышла. (или пришла) честь на капусту, то есть на пустые щи, в пост, или в нищете. Пошел бы к соседу по капусту, да на двор не пустят. Не суйся к капусте, пока не припустят (еще как припустят). Помяни репу, чтоб дали капусты. Поехал в Крым, по капусту. К капусте пристанешь, капустой и станешь. В чужом огороде капусту садить, о чужих делах заботиться. Окорок капусты, качан ветчины. От червей на капусте, по концам гряды садить крапиву. Капусты в четверг не садят, чтоб черви не поточили. От капусты бежал, на брухму (брюкву) попал. Сея капусту, пересыпать зерна из руки в руку, иначе уродится не капуста, а брюква, западный Благовещенской капусты мвроз не бьет, то есть из семян, собранных будто бы на Благовещенье, из кочна. Сажая капусту, приговаривают: не будь голенаста, будь пузаста; не будь пустая, будь густая; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, а будь велика. Иногда говорится, говорят налей мне капусты, вместо щей, щец. Морская капуста, водоросли, Fucus. Капуста татарская, башкирская, кислец, растение Роlygonum роlymorphum водяная, растение Роtamogaton natans заячья, Вurleorum, боярская снить или володушка; также: Охalis, кислец, дробинец; Sedum telephium, расходник; Sempervivum, земляной кисель; Sonchus oleraceus, молочник; Тurritis, молодика. Капустка умалит. или капустка множественное число сев. восточный капустница ярославское капустянка пермяцкий язык (финно-угорского семейства); слово, заимствованное из этого языка помочь для рубки капусты, род праздника, посиделок, обычно около Воздвиженья; капустки, день 25 сентября. Сергия капустника.
КАПУСТА - Капустница также торговка капустою и огородница, промышляющая садкою капусты;
КАПУСТА - охотница до капусты;
КАПУСТА - одна из девушек, помочанок на капустках.
КАПУСТА - Капустка, растение Sedum acrе, молодило, чистик. Капустник малый; мужской род капустный огород;
КАПУСТА - пирог с капустою;
КАПУСТА - огородник или продавец капусты;
КАПУСТА - охотник до нее;
КАПУСТА - капустный червь и самая бабочка, белянка.
КАПУСТА - Норный заяц, трусик, кролик.
КАПУСТА - Сосун, морская корова, Стелерова корова сродная с ламантинами, с манатами; травоядный, беззубый (жерновые зубы чашками), ест морскую капусту (водоросли), Rhytina borealis (Stelleri), истреблена поголовно с 1768г. Копустина, капустный лист. Капустный, к капусте относящийся Капустная кочерыжка. Капустный червь. Капустная кадка. Пропал, сгинул, как капустный червь! Капустковый, к капусткам относящийся Капустников ницын, им лично принадлежащий Капустничий, им свойственый или к ним относящийся Капустчатый, вилковый, качанный; на капусту похожий. Капустистый, богатый капустою; о местности.

Толковый словарь русского языка Под ред. Д. Н. Ушакова

КАПУСТА - капусты, множественное число нет, женский род Огородное растение, употребляется, употребительно, употребительный в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста. (особый сорт капусты, у к-рой употребляется, употребительно, употребительный в пищу цветы). Брюссельская капуста. (см. брюссельский).
. . . Заячья капуста (бот.) - растение с плоскими мясистыми листьями, похожими на маленькие кочны капусты.

Орфографический словарь под ред. проф. Лопатина

капуста - капу́ста -- капу́ста, -ы

Новый толково-словообразовательный словарь русского языка, Т. Ефремовой

капуста - женский род Огородное растение семейства крестоцветных, листья которого употребляются в пищу в свежем и квашеном виде.

Словарь "воровского жаргона" (разговорный)

КАПУСТА - - 1) болезнь гомосексуалистов, 2) деньги
Это интересно


Россия


По всем вопросам и рекламе звоните: +7 (923) 2Ч5Ч757